Kambeng, Adiguna Hastamma -- Ditengah menjamurnya berbagai jenis minuman modern pelepas dahaga yang dijual bebas di semua tempat, Minuman Cao dari racikannya Lek Sini masih tetap bertahan dan masih memiliki tempat tersendiri untuk penikmatnya. 

Terletak di RT 01/RW 02 Dukuh Melikan Desa Kambeng Kecamatan Slahung Kabupaten Ponorogo warung kecil dengan ciri khasnya adalah minuman Cao. Minuman legendaris yang sudah ada dari puluhan tahun lalu yang diracik langsung oleh pembuatnya yaitu Lek Sini, kini digantikan oleh anaknya Mbak Titik. 

Rasa khasnya tidak berubah walaupun sekarang bukan sang empunya racikan yang membuat, tapi kini sudah dipegang oleh anaknya yaitu Mbak Titik, tapi tidak merubah sedikitpun rasa yang dihasilkan dari minuman Cao tersebut. 

Setiap pasaran Jawa yaitu Pon dan Kliwon pasti di dapur rumah Lek Sini dari mulai sebelum subuh sudah mulai disibukkan dengan kegiatannya membuat minuman Cao dan gorengan lainnya yang akan dijual pagi hari disaat orang-orang pergi ke pasar. 

" Biasanya jam 3 pagi sudah bangun, menyiapkan bahan dan memasak semua kebutuhan, juga menggoreng berbagai jenis makanan ringan yang akan kita jual. " Terang Mbak Titik anak dari Lek sini yang kini mengambil alih pekerjaan. 

Bukan cuma saat pagi hari, tapi di bulan Ramadhan biasanya Mbak Titik juga berjualan, tapi di sore hari sebagai menu takjil yang bermacam-macam. Dari mulai minuman Cao sebagai ciri khasnya sampai camilan dan lauk pauk untuk menu berbuka puasa. 

Minuman Cao Lek Sini yang sudah terkenal khususnya di Desa Kambeng ini pasti laris manis, saat pagi mulai buka sampai habis minumannya yang dijual hanya dalam waktu kurang lebih 3 jam saja. Dan tentu itu sudah menjadi rebutan para warga untuk menikmati minuman Cao khas milik Lek Sini. (byp)